Perfil de capacidade produtiva

Guaíba — RS

95.946 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Porto Alegre (23 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 24 de outubro de 2026

Em números

R$ 87,3 milhõesvalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
11.803 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
7,67 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
6 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
3,8 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
7.000 dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
167estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
91famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
481imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026

Lavouras

ProdutoProduçãoÁrea colhidaValor% do valorEm 10 anos
Arroz (em casca) 31.824 t 3.978 ha R$ 59,3 milhões 67,9% +12,4% Evolução de 2016 a 2025
Batata-doce 6.511 t 380 ha R$ 12,5 milhões 14,3% +55% Evolução de 2016 a 2025
Mandioca 3.055 t 200 ha R$ 6,49 milhões 7,4% +86,5% Evolução de 2016 a 2025
Soja (em grão) 3.240 t 1.800 ha R$ 6,48 milhões 7,4% +1.829% Evolução de 2016 a 2025
Melão 304 t 18 ha R$ 1,34 milhão 1,5% −77,7% Evolução de 2016 a 2025
Milho (em grão) 900 t 300 ha R$ 810 mil 0,9% +1.150% Evolução de 2016 a 2025
Melancia 175 t 10 ha R$ 350 mil 0,4% −92,7% Evolução de 2016 a 2025
Pêssego 10 t 1 ha R$ 80.000 <0,1% −92,2% Evolução de 2016 a 2025
Feijão (em grão) 18 t 10 ha R$ 45.000 <0,1% 0% Evolução de 2016 a 2025

IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.

Rebanhos

Bovino11.803 cabeças −26,4%
Ovino2.692 cabeças −24,7%
Equino2.173 cabeças +26,6%
Bubalino1.532 cabeças +119%
Galináceos910 cabeças −76,1%
Caprino172 cabeças +537%
Suíno60 cabeças −85,7%

IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.

Produção animal no ano

Leite7,67 milhões de litros R$ 18,9 milhões
Ovos de galinha7.000 dúzias R$ 44.000
Mel de abelha3,8 t R$ 34.000
Lã3,8 t R$ 18.000
Carpa (peixe)6 t R$ 105 mil

IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.

Floresta

ProdutoOrigemQuantidadeValor
Madeira em torasilvicultura (plantada)30.842 m³ R$ 7,04 milhões

IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.

Peso de Guaíba na região

Valor das lavouras (2025)
3%
Rebanho bovino (2025)
3%
Leite (2025)
24%
Mel (2025)
2%
Ovos (2025)
<1%
Famílias com CAF (2026)
2%

Parte do total da Região Imediata de Porto Alegre (IBGE): Guaíba, Eldorado do Sul, Porto Alegre, Barra do Ribeiro, Canoas, Alvorada, Cachoeirinha, Nova Santa Rita, Viamão, Esteio, Mariana Pimentel, Gravataí, Sapucaia do Sul, Arroio dos Ratos, Sertão Santana, Barão do Triunfo, Glorinha, Capivari do Sul, Palmares do Sul, Santo Antônio da Patrulha, Caraá, Mostardas, Tavares.

Quem produz: agricultura familiar e propriedades

Estabelecimentos agropecuários280
— de agricultura familiar167 (60%)
Famílias com CAF ativo91
Produtores orgânicos certificados7
Imóveis no CAR, por tamanhoImóveisÁrea declarada
Até 1 módulo fiscal1731.653 ha
De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade)1865.476 ha
De 4 a 15 módulos fiscais (média)9310.547 ha
Acima de 15 módulos fiscais (grande)2914.272 ha

SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).

Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 136; Produção de lavouras temporárias 94; Horticultura e floricultura 43; Aquicultura 4; Produção florestal - florestas plantadas 2.

Rede de Produtores

A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores. Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://guaiba.cidades.io/pt/producao

Fontes